包丁買取実績
有次 特製 層鍛 切付柳刃包丁 九寸 青二鋼 水牛朴栗型柄 S467-2L1B 買取

有次の切付柳刃包丁です。刃渡り九寸、約271mmです。
刃には鋼と地金を重ね合わせた見事な積層。
鋼材は青二鋼で宜しいかと存じます。
切れ味や刃の持続性に優れ、青一より研ぎやすい刃物鋼です。
見た目にも拘りたいに相応しい、有次の層鍛となります。

■商品名
有次 特製 層鍛 切付柳刃包丁 九寸 青二鋼 水牛朴栗型柄

・鋼材の種類は、有次のサイトにある「有次 特製 層鍛」は「青二鋼」との情報を参考にしております。

■詳細
刃渡り：約 271 mm (切先からマチまで)
刃の幅：約 33 mm (刃元周辺)
刃の厚さ：約 4.5 mm (刃元部峰側)
重量：約 222 g

■付属品
画像にあるものが全てです。

■外観
・切先はやや丸みを帯びております。
・刃先には若干の溢れ跡がございます。
・刀身には研ぎ跡・擦れ傷・サビ・脂跡等が見受けられます。
・角巻には欠け・擦れ傷・よごれ等の傷みが見て取れます。
・柄にはよごれ・擦れ傷・色褪せ等の傷みがございます。